Orzechy włoskie – czy wiesz, że…

… orzechy włoskie zawierają dużo tłuszczu i są bardzo kaloryczne, ale w ich składzie można znaleźć wielonienasycone kwasy omega-3, które mają działanie przeciwzapalne oraz zmniejszają ilość trójglicerydów oraz cholesterol LDL;

... w orzechach włoskich możemy odnaleźć nie tylko kwasy tłuszczowe ale również kwas foliowy, który jest szczególnie potrzebny kobietom przygotowującym się do zajścia w ciążę, jak i samym ciężarnym. Warto wspomnieć, że niedobory kwasu foliowego są czynnikiem ryzyka występowania wad cewy nerwowej u płodów;

… orzechy włoskie mogą być dobrym źródłem magnezu i miedzi. Magnez odpowiada za prawidłowe przewodnictwo nerwowe oraz bierze udział w pracy naszych mięśni. Z kolei miedź odpowiada za właściwe przyswajanie żelaza, biorącego udział w procesie erytropoezy.